A-30 Knivsett 3 kniver

Oppdag allsidigheten og håndverket i Ryda Knives A-30-startsett – et knivsett som kombinerer funksjon, estetikk og materialer av høyeste kvalitet. Settet inneholder en kokkekniv, en allroundkniv og en skrellekniv – alle utviklet for krevende brukere med fokus på presisjon og komfort. Knivene i A-30-serien er designet for å gi maksimal kontroll under kuttearbeid, spesielt for deg som foretrekker det såkalte «pinch»-grepet. Den velbalanserte konstruksjonen og den lave vekten gjør dem ideelle for langvarig bruk uten at hånden blir sliten – enten du jobber profesjonelt eller lager mat hjemme.

Kokkekniven egner seg spesielt godt til større oppgaver som å skjære grønnsaker, dele kjøtt og hakke urter. Allroundkniven håndterer enkelt oppgaver som å kutte frukt, ost eller pølse. Skrellekniven er perfekt for presisjonsarbeid som å skrelle løk, fjerne kjerner eller skånsomt skrelle frukt. Alle knivene er smidd i 3-lags damaskusstål med en kjerne av Aus-10-stål. Gjennom vakuumbehandling og en hardhet på 60 HRC sikres både skarphet og lang levetid. Håndtakene i stabilisert valnøttre gir knivene et solid og eksklusivt uttrykk – og holder seg stabile over tid.

Settet inneholder:

A-30 Kokkekniv

• Slipevinkel: 2 × 15°

• Bladlengde: 20,5 cm

• Håndtakslengde: 13 cm

• Total lengde: 34,5 cm

• Bladbredde: 5,2 cm

• Tykkelse: 2 mm

• Vekt: 188 g

A-30 Allroundkniv

• Slipevinkel: 2 × 15°

• Bladlengde: 12,7 cm

• Håndtakslengde: 11 cm

• Total lengde: 25,2 cm

• Bladbredde: 2,7 cm

• Tykkelse: 2 mm

• Vekt: 75 g

A-30 Skrellekniv

• Slipevinkel: 2 × 15°

• Bladlengde: 9 cm

• Håndtakslengde: 10,5 cm

• Total lengde: 21 cm

• Bladbredde: 2,2 cm

• Tykkelse: 2 mm

• Vekt: 62 g

OBS: Knivene er ikke egnet til å skjære i bein eller harde materialer som for eksempel kalkunbein. Dette kan skade eggen og redusere knivens levetid.