Akio Fleksibel Filetkniv, 19 cm

Mareld Akio filetkniv, 19 cm, er utviklet for oppgaver som krever presisjon og fleksibilitet, for eksempel filetering av fisk eller stykking av fjærfe. Knivens middels myke flex gjør det enklere å følge konturer og bein når du arbeider.

Bladet er laget av 1.4116 rustfritt stål, noe som gir kniven den fleksibiliteten som trengs for å håndtere mer detaljerte oppgaver. Dette skiller den fra de andre 67-lags damaskus-knivene i serien. Håndtaket, som er laget av lyst pakkatre, er fuktbestandig og hygienisk tilpasset for kjøkkenbruk.