Hamburgerpresse

Satake Outdoor® är en helt ny serie der mat tar med seg matlagingen ut. Ut til utekjøkkenet, campingplassen, i skogen eller på fjelltur. Vil du ha Smash Burgers? Ikke noe problem! Satake har tatt fram en kjøttpress som er perfekt for kjøtt og hamburgere. Til forskjell fra mange andre kjøttpresser, er denne helt flat på undersiden som er perfekt for smasburgere. Bakepapir eller smørpapir brukes mellom pressen og kjøttet, sånn at ingenting fester seg fast.

Smash Burgers tips – Varm op en støpejernspanne eller et stekebord og legg på en rund, ukrydret ball av grovmalt storfekjøtt. Press med Satake Smash Burger Pressen med litt bakepapir mellom kjøttet og pressen. Ta i og flat ut burgerne helt. Deretter krydrer du rikelig med salt og pepper og lar undersiden av burderen «brenne seg fast» for en skikkelig god yte. Skrap den løs med en bra og tynn stekespade og snu den en gang. Krydre til på andre siden og stek den ferdig. Server den med en gang med litt ost på. Denne kjøttpressen i støpejern med brent trehåndtak passer også perfekt til annen mat.