Junior kokkekniv 10 cm, blå

Wüsthof Junior kokkekniv er spesielt utviklet for barn som vil begynne å bruke kniv på kjøkkenet. Bladet er 10 cm langt og laget av rustfritt stål av typen X35 Cr16 N. Den kompakte størrelsen gjør kniven praktisk til å skjære frukt, grønnsaker og andre mindre råvarer ved enklere matlaging.

For å passe nybegynnere har kniven en slipevinkel på 32 grader samt en avrundet spiss som reduserer risikoen for stikkskader. Stålet har en hardhet på 56 Rockwell, noe som gir en slitesterk egg uten at kniven blir vanskelig å håndtere.

Håndtaket er laget av et komposittmateriale der trefiber kombineres med termoplast, noe som reduserer plastinnholdet med 40 %. Den ergonomiske formen, kombinert med den lave vekten på kun 60 gram, gjør kniven behagelig å bruke selv for små hender.

Kniven finnes i flere farger, og her vises varianten med blått håndtak. Den bør vaskes for hånd og må ikke legges i bløt. Wüsthof gir ti års garanti i henhold til produsentens vilkår.