Muskatkvern Duo 12 cm

Du kjenner forskjellen med en gang: Den ferdigmalte muskatnøtten på boks kan rett og slett ikke måle seg med de eteriske oljene og den intense aromaen som frigjøres når du river en muskatnøtt helt fersk over potesmosen, den hvite sausen eller fløtegratinerte poteter.

Tyske Zassenhaus er verdenskjent for sine kompromissløse kverner, og Muskatkvern Duo kombinerer tradisjonelt tysk ingeniørarbeid med et moderne, minimalistisk design i varm valnøtt og robust, rustfritt stål. Med en høyde på kun 12 cm ligger den perfekt i hånden og tar minimalt med plass i krydderskuffen eller på middagsbordet.

Knivskarp presisjon for harde krydder

Tradisjonelle muskatkverner kan ofte slite med å rive harde nøtter skikkelig, noe som resulterer i ujevne biter eller at man må bruke mye kraft. Zassenhaus Duo løser dette på en elegant måte:

• Barberbladskarpt rivjern: I bunnen av kvernen sitter et spesialutviklet rivjern i rustfritt stål som er skarpt som et barberblad. I stedet for å knuse eller presse krydderet, høvler det tynne, presise flak av muskatnøtten med minimal motstand.

• Allsidig i bruk: Selv om den kalles en muskatkvern, gjør den barberblade-teknologien kvernen utmerket til andre tørkede og harde kryddersorter. Du kan fint bruke den til langpepper, kanelstenger eller tørket chili når du vil sette en ekstra spiss på matlagingen.

• Stilig på middagsbordet: Kombinasjonen av den mørke, dype valnøtten og det børstede stålet gjør at kvernen er like naturlig å ta med inn til servering på middagsbordet som den er praktisk under selve matlagingen på kjøkkenet.