Santoku-kniv, 18 cm

House of Trade North har produsert en praktisk Santoku-kniv som egner seg for å kutte kjøtt, samt skjære og terne grønnsaker. Det vakre bladet er laget av 67 lag Damaskus-stål, med en VG-10 rustfri stålkjerne bygget med 33 lag på hver side av kjernen, som gir kniven en nesten surrealistisk skarphet og imponerende holdbarhet. Bladlengden er 18 cm og håndtaket har en myk avrunding slik at kniven er spesielt behagelig å holde.

Vedlikeholdsinstruksjoner: Skyll den i varmt vann og tørk. Bør ikke vaskes i oppvaskmaskin. For best holdbarhet kan du slipe hver side 3 ganger før du henger kniven opp på en magnetstripe.